sello-autentico
Autentico-01

each menu is available at a specific time

This is not a real whim but a real decision so that the service is always orderly and you can enjoy every moment of the day as we imagine it.

¨WE ASK YOU FOR CURIOSITY, PATIENCE AND SOME OF YOUR VALUABLE TIME, THE AUTHENTIC EXPERIENCE REQUIRES A FEW MINUTES MORE THAN WE USUALLY DEDICATE TO A MEAL. WE BELIEVE IT WILL BE WORTH IT.¨capable at a specific time

This is not a real whim but a real decision so that the service is always orderly and you can enjoy every moment of the day as we imagine it.

Viennoiserie (Fingerfood)

 

TODA NUESTRA VIENNOISERIE ESTÁ ELABORADA CON INGREDIENTES ORGÁNICOS Y 100% MANTECA.

(NUESTRO PAN SIN TACC PUEDE CONTENER TRAzAS DE GLUTEN)

 

CROISSANT $300

MEDIALUNA $300

CROISSANT DULCE DE LECHE – MANTEQUILLA DE MANÍ $500

 

danesa DE PASTELERA – FRUTAS DE ESTACIÓN $450

 

PAIN AU CHOCOLAT (CHOCOLATE 70%) $450

 

MAFALDA (MEDIALUNA JAMÓN Y QUESO) $600

 

TORTITA (AUTÉNTICA RASPADITA) $80

 

TORTITA CON JAMÓN Y QUESO (DOS UNIDADES) $550

 

TOSTADAS, MERMELADA y QUESO CREMA O MANTECA $500

 

CARROT CAKE- FROSTING DE YOGURT DE LAVANDA  $650

MARQUISE – MOUSSE DE DULCE DE LECHE & RON – CHOCOLATE $800

 BUDÍN DE LIMON – FROSTING DE BUTTERCREAM $650

budín de banana – ganache de chocolate – mantequilla de maní (vegano) $650

 

CHIPA DE 3 QUESOS (SIN TACC) $500

cake of the week

evocamos diferentes tortas clasicas a la manera del autentico, consulte a su camarero/a de nuestras deliciosas opciones

$1100

autenticos brunchs

– SE SIRVE DE 9 A 12HS –

AUTÉNTICO CUYANO (CON JUGO $880 / SIN JUGO $730)

3 TOSTADAS DE PAN DE MASA MADRE O 2 RASPADITAS + QUESO CREMA + DULCE DE FRUTA CASERO O DULCE DE LECHE + INFUSION A ELECCION (OPCIÓN SIN TACC)

AUTÉNTICO FRANCÉS ($750)

CROISSANT O MEDIA LUNA O DANESA CON PASTELERA Y FRUTA + INFUSION A ELECCION + JUGO DE NARANJA O CITRICADA

AUTÉNTICO AMERICANO ($1400)

FRUTA DE ESTACIÓN + HUEVOS A LA ORDEN + PANCETA CRUJIENTE + INFUSION A ELECCION + JUGO DE NARANJA O CITRICADA (OPCIÓN SIN TACC)

AUTÉNTICO FIT ($1000)

YOGURT Y GRANOLA CASERA + FRUTAS DE ESTACIÓN + INFUSION A ELECCION + JUGO DE NARANJA O CITRICADA 

AUTÉNTICO VEGANO ($1300)

AVOCADO TOAST – HUMMUS DE REMOLACHA Y VEGETALES+ INFUSION A ELECCION + JUGO DE NARANJA O CITRICADA

AUTÉNTICO TOAST ($1350)

AVOCADO TOAST – HUEVO A 63°- HUMMUS DE REMOLACHA Y VEGETALES + INFUSION A ELECCION + JUGO DE NARANJA O CITRICADA

AUTÉNTICO PATAGÓNICO ($1150)

 BUDÍN A ELECCIÓN + INFUSION A ELECCION + JUGO DE NARANJA O CITRICADA

AUTÉNTICO MADAME ($1800)

 CROQUE MADAME + INFUSION A ELECCION

AUTÉNTICO MONSIEUR ($1650)

 CROQUE MONSIEUR + INFUSION A ELECCION

AUTÉNTICO CLÁSICO ($1150)

 TOSTADO DE JAMON, QUESO, MOSTAZA Y MIEL + INFUSION A ELECCION

“COMPARTIR”: ES DIVIDIR LO QUE SE TIENE, PARA REPARTIRLO Y DISFRUTARLO CON OTROS.

ES POR ESO QUE NOSOTROS TE INVITAMOS A COMPARTIR ESTAS AUTéNTICos brunchs

 

AUTENTICO BRASILERO ($3000)

BOL DE FRUTA DE ESTACIÓN + HUEVOS A LA ORDEN + TOSTADAS + JAMÓN + PANCETA + QUESO + PALTA + MEDIALUNA + 2 INFUSIONES A ELECCION + 2 JUGOS DE NARANJA O 2 CITRICADA

AUTÉNTICO DULCERO ($1800)

 TORTA DE LA SEMANA + 2 INFUSIONES A ELECCION

-LA CITRICADA AUTÉNTICA, ES UN JUGO DE FRUTAS CÍTRICAS DEL DÍA, NARANJA, POMELO, LIMÓN, QUINOTO, MANDARINA. CONSULTAR POR SUS INGREDIENTES AL MOZO (PUEDE INCLUIR: JENGIBRE, HIBISCUS, ROSA MOSQUETA, ANANÁ, PEPERINA, ETC.)-

– NUESTROS PLATOS PUEDEN TENER TRASAS DE GLUTEN –

Dishes (to eat with cutlery)

GRANOLA CRUNCH – YOGUR CASERO – FRUTAS Y MERMELADA DE ESTACIÓN

$700

BOL DE FRUTA DE ESTACIÓN – MIEL ORGÁNICA DE CARDAMOMO – ESCAMAS DE COCO (OPCIÓN VEGANA)

$480

 

AVOCADO TOAST- PALTA – TOMATES SECOS –HUMMUS DE REMOLACHA – ZANAHORIAS ASADAS – SEMILLAS (VEGANO)

$800

 

AVOCADO TOAST – PALTA – TOMATES SECOS – HUEVO A BAJA TEMPERATURA -HUMMUS DE REMOLACHA – ZANAHORIAS ASADAS –  SEMILLAS (OPCIÓN SIN  TACC)

$850

 

TOSTADO EN PAN BRIOCHE – JAMÓN AHUMADO NATURAL – PATEGRAS – MOSTAZA CASERA – MIEL (OPCIÓN SIN TACC)

$900

 

CROQUE MONSIEUR – TOSTADO DE JAMON Y QUESO GRATINADO

$1450

CROQUE MADAME – TOSTADO DE JAMON Y QUESO GRATINADO – HUEVO FRITO

$1600

HUEVOS A LA ORDEN (SE PUEDEN PEDIR, REVUELTOS, FRITOS U OMELET) – VEGETALES DE ESTACIÓN  – TOSTADAS DE PAN DE MASA MADRE

$800

 

 AGREGADO EXTRA  $250

PANCETA CROCANTE / QUESO CREMOSO / PALTA / JAMÓN / TOSTADAS / VEGETALES DE ESTACIÓN

CAFETERIA

NUESTRA CARTA ES DE TIPO ITALIANA, POR ENDE LAS BEBIDAS TIENEN TEMPERATURAS Y MEDIDAS PREDETERMINADAS

-HOT-

LECHE VEGETAL/ENTERA $200

RISTRETTO $250

ESPRESSO $250

DOPPIO $330

ESPRESSO AMERICANO $250

LONG BLACK $330

CORTADO $270

MACCHIATO (manchado) $350

LATTE (goteado) $360

CAPUCCINO $360

FLAT WHITE $360

MOCACCINO $390

SUBMARINO $320

IRISH COFFEE $500

CARAJILLO $500

-FILTERED-

LOS FILTRADOS REQUIEREN PACIENCIA PARA CONSUMIRLOS, YA QUE TIENEN UN TIEMPO ESPECIAL DE ELABORACIÓN. CONSULTAR DISPONIBILIDAD Y NUEVAS OPCIONES

PRENSA FRANCESA $470

AEROPRESS $470

DRIPPER V60 $470

-LATTE-

SIN CAFÉ, NUTRITIVOS

MATCHA LATTE $360

TÉ VERDE – CAFEÍNA – ANTIESTRÉS

PINK LATTE $360

REMOLACHA -MEJORA LA CIRCULACIÓN – ANTIOXIDANTE – RECUPERACIÓN MUSCULAR

TURMERIC LATTE $360

CÚRCUMA – REDUCE EL COLESTEROL – DESINFLAMATORIO DIGESTIVO

-BLEND-

EN ESTA SECCIÓN ENCONTRARÁS NUESTRAS VARIEDADES DE TE E INFUSIONES, TODAS SON ENSAMBLADAS POR NUESTRO EQUIPO.

 CHAI $340

TÉ NEGRO – CANELA- JENGIBRE – ANÍS – CLAVO DE OLOR – PIMIENTA NEGRA

CAMELLIA $340

TÉ VERDE – LEMONGRASS – CARDAMOMO – NARANJA

CUYANO $340

YERBA MATE – LIMÓN – MENTA – CEDRÓN – BURRO – BOLDO

INVIERNO $340

ROOIBOS – MANDARINA – MANZANA ROJA – BANANA

SERVICIO DE MATE $340

-COLD-

COLD BREW $350

cafeína – fresco – intenso

Espresso tonic $350

doppio o cold brew – fresco – tónico

ICED LATTE $350

ESPRESSO – LECHE CREMADA

FRAPUCCINO $ 350

DOPPIO – FRAPPÉ – CREMA MOCA

AFFOGATO $500

ESPRESSO – HELADO

LIMONADA $350

LIMÓN – MENTA – JENGIBRE – AZÚCAR – AGUA CON GAS

MANDARINA $350

MANDARINA – PIMIENTA DE JAMAICA – MENTA – AZÚCAR

JUGO DE NARANJA $330

JUGO DE pomelo $330

CITRICADA $330

-Móctel-

Kóctel $350

kombucha – yerba mate – café – mandarina – pomelo – azúcar – pimienta negra – jengibre

Carrot $350

zanahoria – naranja – limón – azúcar – jengibre

Xio $350

pepino – manzana verde – lima – azúcar – menta

-LICUADOS-

PERA – PASAS – leche vegetal $380
MANZANA – leche vegetal – MIEL $380
KIWI – RÚCULA – leche vegetal – MACA $380

To Drink

Coca-Cola $300

 

Coca-Cola Zero $300

 

Fanta $300

 

Sprite $300

 

Sprite Zero $300

 

Aquarius (consultar variedad) $300

 

Agua Local C/Gas $280

 

Agua Local S/Gas $280

Address

AV. SAN MARTÍN SUR KM.23
GODOY CRUZ

Open Hours

MON: 17 -00 / TUE -WED: 08.30 - 00 / THU-FRI: 08.30 - 02 / SAT 09 - 02 /
SUN: 09 - 00

Table of Contents