-nuestra carta no se ordena por varietal o bodega, sino por indicacion geográfica-
ZONA | BODEGA | ETIQUETA | VARIETAL | AÑADA | PRECIO |
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CHAPADMALAL | TRAPICHE | PINOT NOIR / CHARDONNAY | 2022 | $28.000
COSTA & PAMPA BRUT ROSÉ ESPUMANTECHAPADMALAL / BUENOS AIRESBODEGA TRAPICHE C0MPOSICIÓN VARIETAL 80% Pinot Noir / 20% Chardonnay ORIGEN DE UVAS Chapadmalal, Buenos Aires, Argentina ALTITUD Entre 80 y 100 msnm CRIANZA DE MADERA Se utiliza el método "Sur Lie" durante 12 meses más una estiba en boella de 3 meses. Champenoise NOTAS DE CATAVISTA De un delicado color salmón. NARIZ Posee un predominio de frutos rojos y aromas tostados. BOCA Se presenta vibrante en boca con una interesante acidez y final largo. ARMONÍA Su delicada acidez y fina burbuja lo vuelven el elegido para maridar con alguna ensalada fresca, verdes, pasta e incluso algún postre frutal. ALCOHOL 12,% | |
CHAPADMALAL | TRAPICHE | ALBARIÑO | 2022 | $17.500
COSTA Y PAMPACHAPADMALAL / BUENOS AIRESBODEGA TRAPICHE C0MPOSICIÓN VARIETAL 100% Alariño ORIGEN DE UVAS Chapadmalal, Buenos Aires, Argentina ALTITUD Entre 80 y 100 msnm CRIANZA DE MADERA Fermentación de 8 meses sober sus Lías. No tiene paso por madera NOTAS DE CATAVISTA Ligeros tonos verdosos. NARIZ Posee notas a damasco, durazno y flores blancas. BOCA Es muy fresco en la boca con una marcada presencia mineral y un final largo y refrescante. ARMONÍA Trapiche nos deleita en esta ocasión con un vino blanco de un varietal poco convensional. El Albariño, de origen español, presenta un excelente equilibrio entre acidez, frescura y sabor que hacen de este un Auténtico vinazo. ALCOHOL 13,8% | |
CHAPADMALAL | TRAPICHE | PINOT NOIR | 2022 | $17.800
COSTA Y PAMPACHAPADMALAL / BUENOS AIRESBODEGA TRAPICHE C0MPOSICIÓN VARIETAL 100% Pinot Noir ORIGEN DE UVAS Chapadmalal, Buenos Aires, Argentina ALTITUD Entre 80 y 100 msnm CRIANZA DE MADERA Criado en barricas de roble francés durante 7 meses. NOTAS DE CATAVISTA De color rojo escarlata. NARIZ Aromas a frutos rojos como frambuesa y guinda, y leves notas especiadas. BOCA En boca es amable, suave y redondo, presentando una persistencia prolongada y agradable por su equilibrio entre acidez, dulzura y fruta. ARMONÍA Desde a provinciade Buenos Aires traemos este Pinot Noir para reivindicar los vinos no mendocinos y emostr la supevalía de a Industria Vitivinícola de toda Argentina. ALCOHOL 14,1% | |
CAFAYATE | REMO RÓMULO ROMANI | TORRONTÉS | 2022 | $13.200
ANA MARÍACAFAYATE / SALTABODEGA REMO RÓMULO ROMANI C0MPOSICIÓN VARIETAL 100% Torrontés ORIGEN DE UVAS Cafayate, Salta, Argentina ALTITUD 1500 msnm CRIANZA DE MADERA Sin paso por madera. NOTAS DE CATAVISTA Color amarillo limón con tintes verdes. Extremadamente brillante NARIZ Un expresivo aroma, con notas a frutos cítricos, lima y flores te invitan a descubrirlos BOCA Vuelven a aparecer los cítricos en una frescura y acidez inigualable. Final elegante, perfectamente equilibrado. ARMONÍA Al probarlo se puede sentir como el vino baila en la boca, su vivacidad y elegancia te permiten disfrutalo a pleno. ALCOHOL 13.5% | |
CAFAYATE | PIATELLI | TORRONTES | 2019 | $14.500
PIATELLI TORRONTESCAFAYATE / SALTABODEGA PIATELLI C0MPOSICIÓN VARIETAL 100% Torrontés ORIGEN DE UVAS Cafayate, Salta, Argentina ALTITUD 1800 msns CRIANZA DE MADERA Un 20% de este vino fue añejado en barricas de roble americanas y francesas de primer y segundo uso. NOTAS DE CATAVISTA Colorr amarillo pálido con tonos verdes. NARIZ Aroma intenso, posee notas florales y frutales como rosas y durazno blanco. BOCA Redondo en la boca, de excelente concentración, es un vino largo, balanceado y elegante. ARMONÍA Su frescura y acidez lo hacen perfecto para disfrutar en un auténtico día soleado acompañado un plato picante y especiado ALCOHOL 14% | |
EL PEDERNAL | FINCA DE LAS MORAS | SAUVIGNON BLANC | 2021 | $15.000
PAZEL PEDERNAL / SAN JUANBODEGA FINCA DE LAS MORAS C0MPOSICIÓN VARIETAL 100% Sauvignon Blanc ORIGEN DE UVAS Valle el Pedernal, Provincia de San Juan, Argentina ALTITUD 1350 msnm CRIANZA DE MADERA Criado en barricas nuevas de roble francés durante 3 meses, más 6 meses a temperatura controlada. NOTAS DE CATAVISTA Color amarillo verdoso. NARIZ Posee intensos y complejos aromas a frutas tropicales con notas herbáceas que caracterizan a esta variedad. BOCA En boca es muy fresco y con un extenso final. ARMONÍA Presentamos un vino de nuestra provincia vecina. Claro ejemplo de lo orgulloso que tenemos que estar por formar parte de la región de Cuyo. Un Sauvignon Blanc con cuerpo, ácido y de una sensación duradera en boca. Perfecto para tu Auténtica visita. ALCOHOL 13,6% | |
MAIPU | SANTA JULIA | MALBEC | 2022 | $16.500
EL BURROMAIPU / MENDOZABODEGA SANTA JULIA C0MPOSICIÓN VARIETAL 100% Malbec ORIGEN DE UVAS Maipú, Mendoza, Argentina ALTITUD entre 700 y 900 msnm CRIANZA DE MADERA Sin paso por madera. NOTAS DE CATAVISTA Muy intenso con marcados tonos violáceos. NARIZ Típicos aromas de Malbec. Fruta franca y fresca que recuerda a cereza y ciruelas. BOCA Gran cuerpo, estructura y profundo en boca. Agradable final con sabor a mermelada de ciruela. ARMONÍA Los vinos naturales son aquellos que tienen la menor intervención humana posible desde el viñedo hasta su elaboración. No se le agregan sulfitos y se utilizan levaduras naturales. El vino se embotella sin filtrar. ALCOHOL 13,5% | |
MAIPÚ | SANTA JULIA | CHARDONNAY | 2022 | $16.500
EL ZORRITO NARANJOMAIPÚ / MENDOZABODEGA SANTA JULIA C0MPOSICIÓN VARIETAL 100% Chardonnay ORIGEN DE UVAS Maipú, Mendoza, Argentina. ALTITUD Entre 700 y 900 msnm CRIANZA DE MADERA Sin paso por madera. Fermentación con levaduras indígenas y en contacto con sus pieles, maceración post fermentativas de 45 días. NOTAS DE CATAVISTA Amarillo dorado de gran intensidad con tonalidades naranjas propias de su elaboración. NARIZ Es un vino que se destaca por sus aromas florales. Presenta aromas de frutas blancas tropicales, cierra con aromas a cáscara de naranja. BOCA Su acidez es refrescante y audaz, de intensidad media, largo y de buena acidez y frescura. ARMONÍA Los vinos naturales son aquellos que tienen la menor intervención humana posible desde el viñedo hasta su elaboración. No se le agregan sulfitos y se utilizan levaduras naturales. El vino se embotella sin filtrar. ALCOHOL 13,5% | |
PALMIRA | REMO RÓMULO ROMANI | SAUVIGNON BLANC / CHARDONNAY | 2022 | $15.000
ANA MARÍAPALMIRA / MENDOZABODEGA REMO RÓMULO ROMANI C0MPOSICIÓN VARIETAL 50% Sauvignon Blanc / 50% Chardonnay ORIGEN DE UVAS Palmira, Sanmartín, Mendoza. ALTITUD 750 msnm CRIANZA DE MADERA Sin paso por madera NOTAS DE CATAVISTA Atrapante color amarillo verdoso con reflejos dorados. NARIZ Un intenso aroma a frutas tropicales con notas cítricas y herbáceas. BOCA Sabores de nuevo frutales, con un final de boca redondo, elegante y prolongado. Cremoso y cuerpo son los mejores adjetivos para este pícaro vino. ARMONÍA Cremoso, pero a la vez ligero; Ácido, pero a la vez frutal; Fresco, pero a la vez untuoso. Presentamos una nueva versión de el Vino de la Casa de Auténtico. Un vino redondo equilibrado y rico. ALCOHOL 13,5% | |
PATAGONIA | MIRAS WINE | PINOT NOIR | 2021 | $18.000
MIRAS JOVEMPATAGONIA / MENDOZABODEGA MIRAS WINE C0MPOSICIÓN VARIETAL 100% Pinot Noir ORIGEN DE UVAS Guerrico, General Roca. Provincia de Río Negro, Argentina. ALTITUD 240 msnm CRIANZA DE MADERA 40% durante ocho meses en barricas de roble francés y americano. NOTAS DE CATAVISTA Color: Rojo violáceo. NARIZ Aroma: Frutos rojos, flores suaves y delicado toque de madera. BOCA Sabor: Suave, sabor intenso con acabado marcado y persistente. ARMONÍA Un pinot Joven, ideal para probar algo distinto a lo que estamos acostumbrados. Original, suave y muy rico. ALCOHOL 13,5% | |
SANTA ROSA | ZUCCARDI | TEMPRANILLO | 2017 | $24.600
SERIE QSANTA ROSA / MENDOZABODEGA ZUCCARDI C0MPOSICIÓN VARIETAL 100% Tempranillo ORIGEN DE UVAS Santa Rosa, Mendoza, Argentina ALTITUD 620 msnm CRIANZA DE MADERA Durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. NOTAS DE CATAVISTA Rojo rubí intenso. NARIZ En la nariz se pueden encontrar frutos maduros como higos, ciruelas secas, cerezas, integrados aromas de vainilla, coco, tabaco y notas ahumadas. BOCA Entrada en la boca amable, con sedosos taninos, acidez equilibrada y prolongado final. ARMONÍA Perfecto para acompañar platos calientes, grasos no demasiado picante. Su intensa astringencia lo vuelve un vino para valientes. ALCOHOL 14,1% | |
LAVALLE | LA CAYETANA | PEDRO XIMENEZ | 2021 | $14.500
CAYETANALAVALLE / MENDOZABODEGA LA CAYETANA C0MPOSICIÓN VARIETAL 90% Pedro Ximenez / 10% Gewürztraminer, Viognier y Semillón ORIGEN DE UVAS Pedro Ximenez: Lavalle, Mendoza / Resto de varietales: Los Chacayes. ALTITUD 560 msnm / 1150 msnm respectivamente. CRIANZA DE MADERA 100% en huevo de concreto, sobre lias por 6 meses, 8 meses de crianza en botella. Sin madera. NOTAS DE CATAVISTA Color amarillo verdoso. NARIZ Aromas frutales y a flores blancas. BOCA Un vino redondo, jugoso, lleno de tonos acaramelados y oxidativos, pero también rico en tonos florales y especiados. ARMONÍA En esta oportunidad presentamos un vino blanco que es fresco, agradable, muy fácil de tomar. Presenta ciertas notas dulces que mezcladas con la acidez que contiene se transforma en una auténtica delicia. ALCOHOL 13% |
CHAPADMALAL |
TRAPICHE |
PINOT NOIR / CHARDONNAY |
2022 |
$28.000 |
CHAPADMALAL |
TRAPICHE |
ALBARIÑO |
2022 |
$17.500 |
CHAPADMALAL |
TRAPICHE |
PINOT NOIR |
2022 |
$17.800 |
CAFAYATE |
REMO RÓMULO ROMANI |
TORRONTÉS |
2022 |
$13.200 |
CAFAYATE |
PIATELLI |
TORRONTES |
2019 |
$14.500 |
EL PEDERNAL |
FINCA DE LAS MORAS |
SAUVIGNON BLANC |
2021 |
$15.000 |
MAIPU |
SANTA JULIA |
MALBEC |
2022 |
$16.500 |
MAIPÚ |
SANTA JULIA |
CHARDONNAY |
2022 |
$16.500 |
PALMIRA |
REMO RÓMULO ROMANI |
SAUVIGNON BLANC / CHARDONNAY |
2022 |
$15.000 |
PATAGONIA |
MIRAS WINE |
PINOT NOIR |
2021 |
$18.000 |
SANTA ROSA |
ZUCCARDI |
TEMPRANILLO |
2017 |
$24.600 |
LAVALLE |
LA CAYETANA |
PEDRO XIMENEZ |
2021 |
$14.500 |