cócteles auténticos
MANZANA DEL VALLE DE UCO $12.500
JUGO DE MANZANAS CLARIFICADO – ZUMO DE LIMON – JAMESON – LICOR DE FLOR DE SAUCO
UMBRAL 3AM $12.500
COLDBREW CAFE COLOMBIANO – SYRUP DE CARAMELO SALADO -BITTER DE CAFE – BRANDY MISTERY H
MÓCTELes
LIMONADA $7.000
ZUMO DE LIMÓN – JUGO DE JENGIBRE – ALMIBAR SIMPLE – AGUA CON GAS
MEDIALUNA MENDOCINA $8.000
te negro infusionado con miso y pieles de durazno – pure de durazon asado – almibar simple – tepache de anana fatwash con leche de coco.
siestita de otoño $ 7.000
zumo de zanahoria – jugo de jengibre – oleo lactofermentado de limon – te negro – BURBUJAS
COCTELES CLÁSICOS Y CLÁSICOS MODERNOS
NEGRONI
EL NEGRONI DE MENDOZA
CAMPARI EN COCCION CON MEMBRILLOS – TINTURA DE BURRITO – GIN WHITEFOX
NEGRONI SPICY
CAMPARI MACERADO EN JAPAPEÑOS
AMERICANO DIFERENTE
CAMPARI EN COCCION CON FRUTILLAS Y CAFE – VERMUTH ROSSO – AGUA CON GAS
APEROL SPRITZ
GIN TONIC
VODKA TONIC
FERNET CON COCA
GARIBALDI
CAMPARI TONIC
OPCIONAL CON CAMPARI EN COCCION CON FRUTILLAS Y CAFE // CAMPARI EN COCCION CO MEMBRILLO
PENICILLIN
BOULEVARDIER
OLD FASHIONED
RON FASHIONED
HAVANA 7 AÑOS – ANGOSTURA – BITTER DE CAFE – AZUCAR
TOM COLLINS
DRY MARTINI
ESPRESSO MARTINI
VERMU AUTENTICO
CAIPIRINHA
CAIPIROSKA
PISCO SOUR
CUBA LIBRE
GANCIA BATIDO
CYNAR POMELO
ESPRESSO MARTINI
FRENCH 75
GIMLET
